Osłonka białkowa to istotny element zestawu do domowego wyrobu kiełbas i produktów wędliniarskich. Niezbędna przy prawidłowym procesie wędzenia, parzenia i długiego dojrzewania wędlin.
Osłona BROWIN to gwarancja stworzenia produktu, który zachowa pełne walory smakowe oraz zapachowe. Produkt cechuje się wysoką odpornością termiczną do 100°C. Przed napełnieniem osłonkę należy moczyć przez ok. 15 minut w roztworze soli kuchennej. Zgodnie z zaleceniem producenta temperatura obróbki wyboru wędliniarskiego w osłonce wynosi:
Produkt dostępny w dwóch wersjach kolorystycznych: Carmel i Clear.
Osłonka białkowa to istotny element zestawu do domowego wyrobu kiełbas i produktów wędliniarskich. Niezbędna przy prawidłowym procesie wędzenia, parzenia i długiego dojrzewania wędlin.
Osłona BROWIN to gwarancja stworzenia produktu, który zachowa pełne walory smakowe oraz zapachowe. Produkt cechuje się wysoką odpornością termiczną do 100°C. Przed napełnieniem osłonkę należy moczyć przez ok. 15 minut w roztworze soli kuchennej. Zgodnie z zaleceniem producenta temperatura obróbki wyboru wędliniarskiego w osłonce wynosi:
Produkt dostępny w dwóch wersjach kolorystycznych: Carmel i Clear.
